Le Guide Micheline

C'est le temps idéal, ruez-vous dans les bois à la chasse aux champignons. Des cèpes et des bolets pour les omelettes, les risotto, les toasts, le bbq, on peut tout essayer. Voici la récolte de mon père (et ça se répète tout les trois jours) J'aurais...

Cet été j'ai pêché mon premier bar et comme vous le voyez j'étais plutôt fière, j'avoue que c'était un gros coup de bol, je n'ai tenu la ligne que 15 minutes et j'ai laissé traîner le poisson dans l'eau parce que je pensais n'avoir ramassé que des algues....

Je vous quitte pour mieux vous retrouver mi-août! Je penserai à ramener quelques articles exotiques d'Islande, mais ne vous faites pas trop d'illusions le plat traditionnel islandais étant le "borrablot" constitué de testicules de bélier (eh oui tout...

Je craque complètement pour la conserverie mais je préfère vous prévenir, tout le monde n’est pas convaincu par la cuisine. L’endroit est extrêmement beau et spacieux, on comprend qu’à l’origine c’est un bar qui se veut ‘espace de rencontre’ et ou le...

Une super découverte, complètement par hasard. Si vous êtes dans le quartier, foncez-y si vous avez très faim. Ici la formule vous oblige à prendre un menu entrée plat dessert à 32 euros, tout est délicieux mais vous n’êtes pas la pour grignoter. En été...

On ne vient pas ici pour la cuisine, pas mauvaise et très bon marché, mais plutôt pour l’ambiance, les tables espacées, les jolies filles, le patio et la terrasse entourés de verdure, les lumières justes, et éventuellement les chambres ultra-romantiques....

La saison des courgettes a commencé, autant s'y atteler tout de suite puisqu'on va les consommer à la pelle jusqu'en septembre. Une recette archi facile pour une entrée colorée. Ingrédients (2 pers.): - 6 petites courgettes (vertes et jaunes) - quelques...

Je me réjouissais de découvrir cette adresse à deux pas de la place des sablons à Bruxelles puisqu'elle récolte régulièrement des avis convaincus. L'endroit est agréable, le décor amusant, le service attentionné et la situation idéale. Dommage que la...

Une recette assez fraîche et ultra-calorique pour changer le classique mozzarella - tomate. Recette inspirée de Jamie Oliver. Ingrédients: - 2 grosses boules de mozzarella di buffala - 1 piment frais - 1 carton de crème liquide - un bouquet d'estragon...

Je suis tombée dessus par un heureux hasard. Une découverte bien agréable à deux pas du bon marché. Il n'y avait plus de place en terrasse, pas de problème on s'occupe de nous et on nous installe une table vingt mètres plus loin dans la rue, difficile...